Plåttillverkning avser bearbetning av metallplåt. Specifika exempel inkluderar användning av plåt för att tillverka skorstenar, järnfat, oljetankar, ventilationskanaler, armbågar, reduktionsdon och trattformade-komponenter. Huvudprocesserna inkluderar klippning, bockning, fållning, formning, svetsning och nitning, vilket kräver en viss nivå av geometrisk kunskap. Plåtdelar är tunna-plåtbeslagsdelar, som är delar som kan bearbetas genom stansning, bockning, sträckning etc. En allmän definition är en del vars tjocklek förblir oförändrad under bearbetningen. Detta står i kontrast till gjutgods, smide och bearbetade delar.
