Plåttillverkning är en tillverkningsteknik som involverar plastformning och strukturell montering av tunna metallplåtar (vanligtvis 0,5–6 mm tjocka). Dess huvudsakliga råvaror inkluderar kall-valsad stålplåt (SPCC), galvaniserad plåt (SECC), rostfritt stål (SUS304) och aluminiumplåt (AL5052). Ett typiskt processflöde är följande: först skärs plåten med användning av en skärmaskin eller laserskärmaskin; sedan bearbetas hål och konturer med en CNC-stansmaskin eller fiberlaserskärning; därefter böjs den till form enligt ritningsvinklarna med en CNC-bockningsmaskin; sedan ansluts komponenter med hjälp av nitning, punktsvetsning eller argonbågsvetsning; slutligen appliceras ytbehandlingar såsom avfettning, fosfatering, pulverlackering eller elektrofores för att förbättra korrosionsbeständigheten och estetiken; och slutligen utförs kvalitetskontroll och montering. Hela processen betonar precisionskontroll, materialutnyttjande och processkoordinering. Med utvecklingen av intelligent tillverkning har flexibla produktionslinjer och automatiserade lastnings- och lossningssystem blivit allt vanligare, vilket avsevärt förbättrar effektiviteten och konsistensen av plåttillverkningen och möter behoven hos modern tillverkning med små partier och olika produktvarianter.
